清脆回甘的香甜滋味,到日本現採鮮梨品嚐比拼!

水分飽滿、口感清脆,亞洲的梨子無論是用來做沙拉或現吃也是非常好吃。如果可以到梨子果園吃到飽就好了!如果這樣想的話就到日本挑戰採梨(梨狩り)吧!

這趟我們從東京出發,蒐集品嚐梨子的好地方!

用日本的梨子,做出好吃的沙拉

亞洲品種像是日本的和梨,和歐洲的洋梨形狀完全不一樣。

洋梨的形狀像是歪歪的水滴般,另一方面和梨的形狀卻多像是蘋果般渾圓。

像法蘭西梨等的洋梨品種,特徵果肉綿軟,口感細滑,一般會用來做甜點,例如派或是蛋糕。然而和梨的特徵是水分十足,口感爽脆,非常適合做沙拉。

為了百分百保存食感,最好還是不用煮,新鮮現吃哦!

若你只愛日本梨的話⋯⋯

到日本就可以鮮採和梨,自己享受樹上的收穫嘍!

日本的梨子旺季是七月到九月的期間,而和梨最有名的出產地是千葉縣、茨城縣、福島縣等地。而在日本,大家也可以嘗試當果農,採摘渾圓鮮美的梨子。

從東京出發,附近地區也有不少可以吃到甜梨的果園喔!

如何分辨美味的梨子?

選擇和梨時,可大致分為兩大類。

看起來顏色鮮黃鮑滿的叫作「赤梨」,甜味出眾;顏色呈黃綠色的是「青梨」,味道微酸。

要分辨時可能有點難,但其實只要記住挑顏色最鮮黃,形狀最膨的就行了!

在東京尋找幻之梨⋯⋯!

首先隆重介紹東京大都會中的果園「上原園」。

這個果園除了採梨子外,看季節也可以摘葡萄喔,非常適合作為家族活動,所以來園的遊客總是紛至沓來。

這個果園最注目的可說是有「幻之梨」之稱的「稻城」。由於它不能抵受風雨而產量稀少所以有這稱呼。一般的超市也很難找到它們的蹤影。

到果園時要記得咬一口,感受幻之梨的味道!

位處東京,另一個交通方便的果園

「水田園」也是位在東京的果園,從新宿出發三十到四十分鐘左右就到達了。

只是在城市觀光也會覺得疲勞吧。時間許可的話,在東京觀光時間也來吃一下清甜的梨吧!

依時期這裡有六種不同的梨可以採喔。

神奈川代表,歡迎洋梨愛好者!

另一個推薦的果園「Fruit Park長後」位於鄰接東京的神奈川縣。

介紹過和梨如何美味,是時候也嚐嚐洋梨了吧。

這個農園不只有和梨,連洋梨也可以一併品嚐得到。一口和梨、一口洋梨,比較一下哪一種好吃吧!

只想吃好梨!

在日本有不少果園都會提供水果吃到飽的體驗,而採梨體驗的價錢通常是根據收穫而定,所以不會有付了錢卻沒有梨可以採的情況發生。就按著自己速度,好好的品嚐自己喜歡的梨滋味吧。

而日本的梨跟中國或韓國出產的味道又不太一樣,吃遍以後就會發現它們的不同。

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